Es ist das süße Highlight der Wiener Ballsaison: Der Zuckerbäcker Ball mit seinen über 3.000 internationalen Gästen war einmal mehr der prachtvolle Rahmen, in dem der Titel „Vienna Cakemaster 2024“ vergeben wurde. Bereits zum sensationellen zweiten Mal in Folge gewann Anna Saurer, Zuckerbäckerin im Wiener Café Central, die begehrte Auszeichnung. Die gebürtige Außerfernerin setzte das […]
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Gold für Österreich gab es bei der Berufseuropameisterschaft EuroSkills im polnischen Danzig: Anna Saurer, Jung-Konditorin im Wiener Café Central, holte sich den sensationellen ersten Platz.
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Am 7. Juli ist es wieder soweit – Schokoliebhaber:innen feiern den internationalen Tag der Schokolade. Das Café Central in der Wiener Herrengasse zelebriert diesen besonderen Tag mit einer Hommage an die köstliche Versuchung, die seit Jahrhunderten Menschen weltweit begeistert.
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Das legendäre Café Central gibt es ab sofort auch für zu Hause: Ob Café Central Torte, Kirschen in Schokolade oder die aromatische Central Arabica Kaffeemischung, der neue Online-Shop des Wiener Traditionscafés bringt das einzigartige Flair und Aroma in die eigenen vier Wände. Über den Start des neuen Café Central Online-Shops freuen sich besonders alle Osterfans. Pünktlich […]
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Zur Feier der Wiedereröffnung nach knapp 200 Tagen Lockdown lädt das Café Central zur gratis Rikscha-Fahrt in die Wiener Herrengasse. Von 18. Juni bis 4. Juli drehen zwei Café Central-Rikschas im ersten Bezirk ihre Runden und kutschieren ihre Passagiere direkt vor die Tore des Traditionscafés im Palais Ferstel. Im Central wartet auf die Fahrgäste ein […]
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Das Café Central in der Wiener Herrengasse hat wieder geöffnet und die Freude ist groß! Nach 197 Tagen Pandemie-Pause begrüßt Hausherr Kay Fröhlich gemeinsam mit seinem Serviceteam wieder täglich die Gäste im legendären Kaffeehaus im Palais Ferstel. Unter dem Motto „Helfen, nicht wegschauen“ wurde nun ein gesamter Tagesumsatz an die Flüchtlingshilfe der Caritas gespendet.
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Das Traditionskaffeehaus startet mit einem besonderen Highlight für Kaffee-Aficionados in die Sommersaison: Gemeinsam mit dem langjährigen Partner Julius Meinl wird am 20., 21. und 23. Juli jeweils von 10 bis 13 Uhr zur Verkostung von exklusiven „Specialty Coffees“ in die Wiener Herrengasse geladen.
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Das Café Central lud Ende Juni Influencerinnen und Influencer zum exklusiven Patisserie-Workshop in die Wiener Herrengasse. Sechs Bloggerinnen und Blogger mit Leidenschaft fürs Backen durften gemeinsam mit Veronika Schmidt, Patisserie Sous-Chefin des Hauses und Vienna Cakemaster 2020, hinter die Kulissen der berühmten Backstube blicken.
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In der Weihnachtsbäckerei des Café Central herrscht derzeit Hochbetrieb: „Santa“ und „Bûche de Noël“ heißen die neuesten Kreationen aus der berühmten Patisserie des Traditionscafés. Chef-Patissière Manuela Radlherr und ihr Team ließen sich von den festlichen Farben der Vorweihnachtszeit inspirieren.
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Das Café Central startet gemeinsam mit der Österreichischen Gesellschaft für Literatur (ÖGfL) in den Herbst: Am 30. September liest Bettina Balàka bei Da Capo, Literatur im Café Central, aus ihrem neuen Werk „Die Tauben von Brünn“ (Deuticke Verlag).
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Das Café Central präsentiert gemeinsam mit der Österreichischen Gesellschaft für Literatur (ÖGfL) das neue Buch von Jungautor David Österle (32): „Freunde sind wir ja eigentlich nicht – Hofmannsthal, Schnitzler und das Junge Wien“.
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Im Café Central wartet heuer auf alle Mamas eine ganz besondere Muttertagskreation:„Just MERCI“, ein fruchtiges Törtchen umhüllt mit leichtem Grießmousse und leuchtend roter Mirrorglace. Dekoriert ist das Patisseriekunstwerk mit einer roten Schokospirale.
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Wiens berühmtestes Traditions-Café hat gemeinsam mit Ernährungsberaterin Sasha Walleczek seine Frühstückskarte komplett umgekrempelt. Gesundheitsbewusst und Bio lautet die Devise. Dazu gibt’s auch einen neuen Look: Denn auch das 25.000-teilige Porzellan-Service wurde ausgetauscht.
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Das Café Central startet gemeinsam mit der Österreichischen Gesellschaft für Literatur (ÖGfL) ins neue Jahr: Julya Rabinowich und Robert Schindel sind bei Da Capo, Literatur im Café Central, am Wort. Am 18. Februar 2019 erwartet Literaturbegeisterte ein kurzweiliger Streifzug durch das Werk der beiden AutorInnen.
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