Elf neue Lehrlinge in drei Lehrjahren kochen, backen, verzieren und servieren ab sofort für die Verkehrsbüro Group-Tochter Palais Events, zu der das bekannte Cafe Central zählt. „Unsere Neulinge sind 15 bis 23 Jahre alt und bringen verschiedene Erfahrungen und Fertigkeiten mit. Der Mix zwischen jungen und erfahrenen Lehrlingen verspricht eine spannende Zeit in einem guten Arbeitsklima,“ freut sich Alfred Flammer, Geschäftsführer Palais Events. Ob in der Patisserie, in der Küche oder im Restaurant – bei Palais Events stehen vielfältige Berufsbilder mit spannenden Aufgaben auf der Tagesordnung. „Bei den Lehrlingen von heute zeigt sich ein Trend zu einer handwerklichen Ausbildung. Zudem beginnen immer mehr junge Leute auch nach der Matura noch eine Lehre,“ so Flammer.
Bis 2015 werden rund 20 Lehrlinge – von gesamt rd. 100 Mitarbeitern – für Palais Events tätig sein. Insgesamt werken 200 Lehrlinge für die Verkehrsbüro Group – damit ist der Tourismuskonzern führender Ausbildungsbetrieb der Branche für die junge Generation. Zur Weiterbildung gibt es eine eigene Verkehrsbüro Lehrlingsakademie, ein Junior-Programm u.v.m. Die Unternehmensgruppe beschäftigt insgesamt rd. 3.000 Mitarbeiter.
