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5-tägige Flugreise nach Bologna, Modena und Parma
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Verkostungen direkt bei den Produzenten
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ab 1.598 Euro pro Person, Reisetermin von 9. bis 13. Oktober 2010
Saftige Schinken, würziger Parmesan, edle Rotweine und feiner Balsamicoessig – die Region Emilia Romagna ist zweifellos das Genusszentrum Italiens und ein Tipp für alle, die gerne in authentischer Atmosphäre gut essen und trinken. Liebhaber italienischer Spezialitäten haben nun die Möglichkeit, mit Ruefa die Kultur und Küche der Emilia Romagna aus erster Hand kennen zu lernen.
Auf dem Programm der 5-tägigen Genussreise im Oktober stehen Besuche und Verkostungen in bekannten Weingütern, Schinkenmanufakturen und Käsereien. Genussvolle Abendessen in rustikalen Trattorias und gemütlichen Restaurants dürfen natürlich nicht fehlen. Ruefa führt die Reise in Kooperation mit dem österreichischen „Genuss.Magazin“ durch, begleitet werden die Teilnehmer vom „wein.pur“-Fachredakteur und Weinexperten Alexander Lupersböck.
Die Teilnehmer beginnen ihre Rundreise in Bologna mit einer Spezialitätenverkostung im mittelalterlichen Dorf Dozza, bevor am Nachmittag ein Spaziergang durch Bologna, der Hauptstadt der Region Emilia Romagna, auf dem Programm steht. Die Besucher erwartet ein jahrhunderte altes Stadtbild mit dem Piazza Maggiore, der Basilica di San Petronio, einer der größten Kirchen der Welt, einer Vielzahl von kleinen Plätzen, Palästen und Kirchen sowie den Bologneser „Portici“, den berühmten Bogengängen.
In Modena besuchen die Teilnehmer nach einer Stadtbesichtigung die „Acetaia Malpighi“, einen alteingesessenen Produktionsbetrieb für Balsamicoessig. Eine Weinverkostung steht am Weingut Tenuta Bonzara in Monte San Pietro am Programm, einer der wichtigsten Weinproduzenten der Region.
Ein weiteres Highlight der Reise ist der Besuch von Parma an den nördlichen Ausläufern des Apennin. Die Stadt ist nicht nur für seine Altstadt und den romanischen Dom berühmt, sondern natürlich auch für Parmaschinken und Parmesan. Beides wird in den folgenden Tagen in Manufakturen vor Ort verkostet. Die Teilnehmer besuchen sowohl die Käserei „La Traversetolese“ als auch die Salumificio „La Perla“ in Quinzano sowie das Gut „Antica Corte Pallavicina“ in Polesine. Besichtigungen der umliegenden Dörfer Torrechiara, Busseto und Roncole runden das Programm ab.
5-tägige Genussreise in die Emilia Romagna mit Flug ab Wien, inklusive vier Übernachtungen in 4-Sterne-Hotels in Bologna und Parma und mehrgängigen Abendessen, Wein-, Schinken-, Käse-, Salami- und Essigverkostungen, allen Ausflügen und Eintritten, deutschsprachige Reiseleitung und Führungen, Transfers, mindestens 20 Teilnehmer ab 1.598 Euro pro Person.Reisetermin von 9. bis 13. Oktober 2010.
Information und Buchung bei Ruefa unter der Tel.Nr. 01/ 588 00 592. Weitere Informationen auch unter www.ruefa.at
